5 Minuman Hangat yang Menyejukkan, Cocok Diminum Saat Cuaca Dingin – Saat musim dingin tiba, tubuh kita cenderung lebih mudah merasakan dampak dari suhu rendah. Tidak hanya rasa dingin yang menjalar, namun risiko terkena penyakit seperti flu dan pilek juga semakin meningkat. Salah satu cara sederhana untuk menghangatkan tubuh dan menjaga kesehatan selama musim dingin adalah dengan mengonsumsi minuman hangat.

Lebih dari sekedar menghangatkan badan, minuman hangat dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Beberapa di antaranya mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan batuk dan sakit tenggorokan, serta menenangkan pikiran.

Artikel ini akan membahas 5 minuman hangat yang menyehatkan dan cocok dinikmati saat cuaca dingin.

1. Jahe dan Lemon: Kombinasi Super Minuman Hangat dan Menyejukkan

Jahe dan lemon adalah dua bahan alami yang sudah lama dikenal sebagai penyembuh tradisional. Kemampuannya dalam menghangatkan tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan melawan peradangan membuatnya menjadi kombinasi sempurna dalam minuman hangat, terutama saat musim dingin.

Manfaat Jahe

Jahe memiliki dua manfaat kesehatan, sebagian besar berkat kandungan gingerol, sebuah senyawa aktif dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Beberapa manfaat jahe antara lain:

  • Meredakan Mual dan Muntah:  Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi mual dan muntah, baik yang disebabkan oleh mabuk perjalanan, kehamilan, maupun operasi.
  • Mengurangi Sakit Kepala dan Nyeri:  Kandungan gingerol dalam jahe membantu meredakan sakit kepala, terutama jenis migrain. Ia juga efektif dalam mengurangi nyeri otot dan sendi.
  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:  Jahe memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
  • Mengurangi Kolesterol:  Studi menunjukkan bahwa jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
  • Membantu Pencernaan:  Jahe dapat meredakan kembung, mual, dan gas, serta membantu melancarkan pencernaan.

Manfaat Lemon

Lemon kaya akan vitamin C, asam sitrat, dan antioksidan yang memberikan beragam manfaat kesehatan:

  • Meningkatkan Kekebalan Tubuh:  Vitamin C dalam lemon adalah antioksidan kuat yang membantu tubuh melawan radikal bebas dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
  • Mencegah dan Meredakan Batuk:  Asam sitrat dalam lemon dapat membantu mengurangi lendir di tenggorokan dan meredakan batuk.
  • Menyehatkan Kulit:  Vitamin C dalam lemon berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga elastisitas kulit dan mencegah penuaan dini.
  • Mengurangi Risiko Batu Ginjal:  Asam sitrat dalam lemon dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.

Perpaduan Jahe dan Lemon: Kombinasi yang Ampuh

Jahe dan lemon semakin ampuh jika dikonsumsi secara bersamaan. Kombinasi ini menciptakan minuman hangat yang tidak hanya menghangatkan tubuh, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa. Senyawa aktif dalam jahe dan vitamin C dalam lemon bekerja sinergis untuk:

  • Meningkatkan Daya Tahan Tubuh:  Jahe dan lemon bersama-sama meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh lebih tangguh melawan infeksi dan penyakit.
  • Meredakan Batuk dan Sakit Tenggorokan:  Sifat antiinflamasi jahe dan asam sitrat dalam lemon membantu meredakan batuk dan sakit tenggorokan.
  • Hilangkan Rasa Mual:  Jahe dan lemon bekerja sama untuk mengurangi rasa mual dan muntah.

Resep Jahe dan Lemon untuk Hangatkan Tubuh

Bahan:

  • 1 ruas jahe, geprek
  • 1/2 buah lemon, air perasan jeruk nipis
  • 2 gelas udara
  • Madu dan lemon untuk hiasan (opsional)

Cara pembuatan:

  1. Rebus air sampai mendidih.
  2. Masukkan jahe geprek ke dalam air mendidih dan masak selama 5-10 menit.
  3. Saring air jahe yang sudah mendidih.
  4. Tambahkan air lemon ke dalam air jahe.
  5. Aduk rata dan sajikan hangat.
  6. Untuk rasa yang lebih manis, tambahkan madu secukupnya.
  7. Hiasi dengan irisan lemon dan madu.

2. Teh Kunyit: Antioksidan dan Anti-inflamasi Alami

Kunyit, rempah yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, memiliki khasiat luar biasa bagi kesehatan. Kandungan kurkumin dalam kunyit, sebuah senyawa bioaktif dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi, memberikan beragam manfaat bagi tubuh.

Manfaat Kunyit

Kunyit telah digunakan selama berabad-abad sebagai obat tradisional untuk berbagai penyakit. Beberapa manfaat kunyit antara lain:

  • Mengatasi Peradangan:  Kunyit efektif dalam mengurangi peradangan karena kandungan kurkuminnya yang mampu menghambat jalur inflamasi dalam tubuh.
  • Mencegah Penyakit Jantung:  Studi menunjukkan bahwa kurkumin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik), sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
  • Melindungi Melawan Penyakit Alzheimer:  Kurkumin memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah kerusakan neuron dan melindungi otak dari penyakit Alzheimer.
  • Membantu Mengurangi Berat Badan:  Kunyit dapat membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan pembakaran lemak, sehingga membantu menurunkan berat badan.
  • Meredakan Sakit:  Kunyit dapat membantu meredakan nyeri otot, sendi, dan kepala.

Teh Kunyit:Konsentrasi Manfaat

Teh kunyit adalah cara mudah dan menyenangkan untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari kunyit. Teh kunyit dapat dibuat dengan merebus kunyit segar, kunyit bubuk, atau akar kunyit yang diiris tipis dalam air.

Resep Teh Kunyit yang Hangat

Bahan:

  • 1 ruas jari kunyit, iris tipis
  • 2 gelas udara
  • Madu atau gula untuk rasa (opsional)
  • Kayu manis dan jahe untuk aroma (opsional)

Cara pembuatan:

  1. Rebus air sampai mendidih.
  2. Masukkan irisan kunyit ke dalam air mendidih.
  3. Masak selama 10-15 menit.
  4. Saring air teh kunyit.
  5. Tambahkan madu atau gula secukupnya.
  6. Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan kayu manis dan jahe.
  7. Sajikan hangat.

3. Susu Hangat dengan Madu dan Kayu Manis: Menghangatkan Badan dan Menenangkan Jiwa

Susu hangat dengan madu dan kayu manis adalah minuman klasik yang disukai banyak orang, terutama saat cuaca dingin. Kombinasi ketiga bahan ini menciptakan minuman yang hangat, manis, dan beraroma khas yang dapat menghangatkan tubuh sekaligus menenangkan jiwa.

Manfaat Susu

Susu merupakan sumber kalsium dan protein yang baik untuk kesehatan tulang dan otot. Susu juga mengandung vitamin B12, riboflavin, dan fosfor yang penting untuk fungsi tubuh yang optimal.

Manfaat Madu

Madu adalah makanan alami super yang mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan. Madu juga memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi.

Manfaat Kayu Manis

Kayu manis kaya akan antioksidan dan memiliki sifat antiinflamasi. Kayu manis juga dapat membantu meningkatkan suasana hati dan meredakan stres.

Kombinasi Menyejukkan

Susu, madu, dan kayu manis bekerja sama untuk memberikan manfaat kesehatan yang luar biasa:

  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:  Madu dan kayu manis memiliki sifat antibakteri dan antiinflamasi yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Melembutkan Tenggorokan:  Madu dapat membantu menenangkan tenggorokan yang sakit dan meredakan batuk.
  • Meningkatkan Tidur:  Susu hangat dengan madu dan kayu manis dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.Resep Susu Hangat dengan Madu dan Kayu Manis

Bahan:

  • 1 gelas susu (bisa susu sapi, susu almond, atau susu kedelai)
  • 1 sendok makan madu
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara pembuatan:

  1. Panaskan susu dalam panci dengan api kecil.
  2. Aduk rata madu dan bubuk kayu manis ke dalam susu yang masih panas.
  3. Jangan sampai mendidih.
  4. Saring susu hangat sebelum disajikan.

—

4. Wedang Jahe: Rasa Hangat dan Aroma Menyegarkan dari Rempah Nusantara

Wedang jahe adalah minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari jahe, gula merah, dan air. Wedang jahe memiliki rasa hangat, aroma khas, dan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Rasa Hangat dari Jahe

Jahe adalah bahan utama wedang jahe yang memberikan rasa hangat dan aroma khas. Jahe mengandung gingerol, senyawa aktif dengan sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu menghangatkan tubuh dari dalam.

Gula Merah: Tambahan Gula Alami

Gula merah yang digunakan dalam wedang jahe memberikan rasa manis alami dan tambahan energi. Gula merah juga mengandung mineral seperti besi, kalium, dan magnesium.

Keunggulan Wedang Jahe

Wedang jahe memiliki banyak keunggulan:

  • Menghangatkan Tubuh:  Jahe dalam wedang jahe membantu menghangatkan tubuh dari dalam.
  • Meredakan Batuk dan Sakit Tenggorokan:  Wedang jahe membantu meredakan batuk dan sakit tenggorokan karena sifat antiinflamasi jahe dan kemampuannya untuk mengencerkan dahak.
  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:  Jahe dalam wedang jahe membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
  • Mencegah Mual dan Muntah:  Wedang jahe dapat membantu mencegah dan meredakan mual dan muntah, terutama pada ibu hamil atau orang yang sedang mengalami mabuk perjalanan.

Resep Wedang Jahe

Bahan:

  • 3 ruas jahe, geprek
  • 2 gelas udara
  • 2 sendok makan gula merah

Cara pembuatan:

  1. Rebus air dan jahe geprek hingga mendidih.
  2. Masukkan gula merah dan aduk hingga larut.
  3. Masak sekitar 5 menit dengan api kecil.
  4. Saring wedang jahe sebelum disajikan.

5. Minuman Hangat Teh Chamomile untuk Menenangkan Pikiran dan Tidur yang Nyaman

Chamomile, bunga yang aromatik dan indah, telah lama dikenal sebagai herbal yang menenangkan. Teh kamomil dibuat dari bunga kamomil yang diseduh dengan udara panas.

Manfaat Bunga Chamomile

Chamomile kaya akan antioksidan dan senyawa yang memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antimikroba. Beberapa manfaat chamomile antara lain:

  • Meredakan Stres dan Kesehatan:  Chamomile dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan karena kandungan apigenin, senyawa yang berinteraksi dengan reseptor GABA di otak, neurotransmitter yang membantu menenangkan pikiran.
  • Meningkatkan Kualitas Tidur:  Chamomile dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengatasi insomnia.
  • Melembutkan Peradangan:  Chamomile memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan, kulit, dan sendi.
  • Menyembuhkan Luka:  Chamomile dapat membantu mempercepat penyembuhan luka karena sifat antimikrobanya.

Teh Chamomile untuk Tidur yang Nyaman

Teh chamomile adalah minuman yang ideal untuk dinikmati sebelum tidur. Aroma dan rasa chamomile yang menenangkan dapat membantu meredakan stres dan membantu Anda lebih mudah tertidur.

Resep Teh Chamomile

Bahan:

  • 1 sendok teh bunga chamomile kering
  • 1 gelas air panas

Cara pembuatan:

  1. Rendam bunga chamomile kering dalam air panas selama 5-10 menit.
  2. Saring teh chamomile sebelum disajikan.
  3. Anda dapat menambahkan sedikit madu atau lemon untuk rasa lebih nikmat.

6. Sup Krim Brokoli: Hangat, Bergizi, dan Menyehatkan

Sup krim brokoli adalah hidangan hangat yang lezat dan menyehatkan. Brokoli kaya akan vitamin C, vitamin K, dan serat, sementara krim memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.

Manfaat Brokoli

Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi. Beberapa manfaat brokoli antara lain:

  • Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:  Brokoli mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
  • Meningkatkan Kesehatan Tulang:  Brokoli kaya akan vitamin K yang penting untuk kesehatan tulang dan membantu mencegah osteoporosis.
  • Mengurangi Risiko Penyakit Jantung:  Brokoli mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat).

Krim: Tambahan Rasa dan Tekstur

Krim dalam sup krim brokoli memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut. Anda dapat menggunakan krim kocok, krim susu, atau krim nabati untuk membuat sup krim brokoli.

Resep Sup Krim Brokoli

Bahan:

  • 1 kepala brokoli, dipotong kecil
  • 1 bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan mentega
  • 2 gelas kaldu sayuran
  • 1/2 cangkir krim kocok
  • Garam dan merica secukupnya

Cara pembuatan:

  1. Panaskan mentega dalam panci besar.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga menjadi lembut.
  3. Tambahkan brokoli dan masak selama 5 menit.
  4. Tuang kaldu sayuran ke dalam panci dan masak hingga brokoli matang, sekitar 10-15 menit.
  5. Blender hingga halus.
  6. Masukkan krim kocok ke dalam sup dan aduk rata.
  7. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
  8. Sajikan hangat.

 

Baca juga Artikel ; Sedap Berempah: Kuliner Khas Manado yang Banyak Digemari